植物和真菌細(xì)胞物質(zhì)的實(shí)際數(shù)計(jì)量圖像顯微鏡
真菌是異養(yǎng)型植物,其個(gè)體大小從微小的霉菌到大而復(fù)雜的有孢子的蕈
類和有莢孢的真菌不等。在細(xì)菌放線菌和真菌中,真菌占有數(shù)量可能不超過
它們總量的1%①,即使如此,按照細(xì)胞物質(zhì)的實(shí)際數(shù)量來計(jì)算,真菌的總重量
可以等于或超過細(xì)菌。這是由于真菌有較高的把被侵襲物質(zhì)轉(zhuǎn)化為自己的
細(xì)胞組織的能力。估計(jì)有50%被霉菌分解的有機(jī)殘?bào)w可變成真菌的細(xì)胞組織
②。真菌執(zhí)行的幾種重要職能中包括:(1)分解耐腐蝕的有機(jī)質(zhì)y
延長一些植物的有效根系(3)產(chǎn)生抗生物質(zhì)。霉菌和蕈類在
土壤中從酸性到堿性反應(yīng)的全過程中都有充沛的活動(dòng)能力這樣,在細(xì)菌
和放線菌生長受抑制的強(qiáng)酸性土壤中,真菌可成為有機(jī)殘余物的主要分解者
。這些植物的活力和堅(jiān)持性使得它們甚至能分解抗腐蝕力很強(qiáng)的木質(zhì)素。
一些真菌能夠通過“菌根”組合來擴(kuò)大某類植物的有效給養(yǎng)面積。在
森林地區(qū),這種組合是最普遍的,似乎構(gòu)成植物和真菌之間的共生關(guān)系。因
為真菌的菌絲③具有巨大的表面吸附面積,與根系相連的真菌,更起著擴(kuò)大
的作用,可把土壤接觸面積擴(kuò)大幾百倍,同時(shí)也增加了植物的食物供應(yīng)。1克
土壤可以包含10-100米的霉菌菌絲。另一方面真菌可從植物根系吸收碳水
化合物來滿足它們的食物需要。這個(gè)過程對(duì)于貧瘠土壤上的某些森林類型
極為重要,因?yàn)檫@里沒有菌根組合就發(fā)展不起森林來。某些真菌由于產(chǎn)生抗
生素物質(zhì)(如大家所熟知的青莓素)而受到注意。蘇聯(lián)的土壤研究,揭示了在
大部分俄羅斯土壤中,青霉素類型大約占真菌總量的一半,大約30%在半干旱
土壤中,21%在荒漠土壤中。
正如我們所知,真菌能夠在差異很大的環(huán)境條件下旺盛地生長。影響其
生長的最大限制因素是氧的利用率。
